とんかつ＆ステーキ ラ・テラス大作
蕨のお店紹介は、
蕨にはある、蕨だからある、蕨にしかない
そんなお店や会社や商品を紹介していきます。
８回目は、とんかつ＆ステーキ ラ・テラス大作 さんです。
地元で有名なとんかつの名店
大作さんは、もともと蕨駅西口のロータリーそばにあったとんかつ屋さん。
数年前に駅前から現在の場所に移転しました。
写真はロースかつセット。
右側のすり鉢は、食べる前にすって、香り高いゴマをとんかつにかけて食べるためのものです。
すり鉢の中にソースを入れて、とんかつを付けて食べてもＯＫ。
ごまは、ビタミンＥや鉄分が含まれていて、老化防止や貧血予防に良いとされています。
てんぷらなどの揚げ物は、ごま油で揚げるものも多く、ゴマと揚げ物の相性もよいですね。
ラ・テラス大作のことを。自称とんかつマニアという人に紹介したところ、ＪＲ蕨駅でわざわざ途中下車して
通うようになっていました。
地元蕨の人達にも人気店です。
豊富なメニューが充実
とんかつだけでなく、ステーキもメニューが豊富で様々なお肉が味わえます。
お急ぎの方はテイクアウトも利用できますよ
蕨に来た際には、ぜひお立ち寄りください。
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蕨さよクラ応援団
https://sayokura.com/
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